Kagoshima Premium Fukamushi Sencha 100g.

Wishyouwell Deep steamed Sencha จาก Kagoshima เหมาะกับชง Cold Brew ขนาด 100g.

Wishyouwell Deep-steamed Sencha (เหมาะกับชง cold brew)

umami and slightly astringency from Kagoshima 100g.

Deep-steamed Sencha หรือที่รู้จักกันในชื่อ Fukamushi Sencha (ฟูกามูชิเซนฉะ) คือ ชาเขียวญี่ปุ่นที่ผ่านกระบวนการนึ่งด้วยไอน้ำเป็นเวลานานกว่าปกติ 2-3 เท่า ทำให้ใบชาแตกตัวเป็นชิ้นเล็กๆ ส่งผลให้รสชาติเข้มข้นขึ้น หวานขึ้น และมีสีเขียวเข้ม

Fukamushi Sencha สามารถชงได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ด้วยความหอมกลมกล่อมและรสชาติเข้มข้น จึงเหมาะกับการชงแบบ cold brew เป็นพิเศษ

เหมาะสำหรับ:

✅ ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติชาเขียวที่เข้มข้น ฝาดขมเล็กน้อย

✅ ผู้ที่ต้องการดื่มชาเขียวเพื่อสุขภาพ คาเฟอีนน้อย

✅ ผู้ที่ต้องการดื่มชาเขียวสไตล์ญี่ปุ่น หอมกล่อมกลม ฝาดขมน้อย

✅ ผู้ที่มองหาชาเขียวธรรมชาติดื่มเพื่อ IF

🍵 How to Brew

⊹ ชงแบบร้อน (Hot brew) 🍃

 - ตวงชา 2-3 g. / น้ำ 150 ml.

 - น้ำอุณหภูมิ 70-80 องศา

 - แช่ทิ้งไว้ 30 -60 วินาที หรือตามต้องการ (หากแช่ทิ้งไว้นานเกินไปจะทำให้ชาขม)

⊹ ชงแบบเย็น (Cold brew) 🍃

 - ตวงชา 5 g. / น้ำ 300 ml.

 - แช่ทิ้งไว้ 5-10 นาที หรือ ตามต้องการ